- | Food & Drink >> Mat Dryck >> Huvudrätter >> kött Recept >>
Hur Cook fläsk med en prob
När du rostning en hel kalkon eller kyckling, eller en stor nedskärning av nötkött eller fläsk, en av de mest användbara verktyg för att ha till ditt förfogande är ett bra kök termometer. Det är särskilt användbart för griskött, eftersom instruktionerna i många recept använder gamla doneness temperatur på 160 grader Fahrenheit i stället för de nuvarande 145 F. Probe termometrar är det bekvämaste, eftersom du kan övervaka steken temperatur utan att öppna ugnen och låta sin värme.
fläsk och doneness Omdömen
Matlagning fläsk tills den är välgjord är en relativt enkel företag, men med magert fläsk, ofta resulterar det i en stek som är torrt och ointressant. Den traditionella striktur mot mindre kokt fläsk återspeglade risken för trikinos, en distinkt obehaglig tillstånd som orsakas av en parasit i gris. Det är inte längre ett hot, tack vare förbättrade standarder hog-utfodring och kommersiell fläsk kan nu kokas till 145 F, liksom andra kött. Detta kräver mer finess och noggrann timing än traditionell matlagning, och en termometer - särskilt en sond termometer - kan göra det mycket enklare
inbyggd Probe Omdömen
Fristående Probe termometer Omdömen
Om din ugn inte har en sond termometer egen, kan du njuta av en stor del av samma bekvämlighet med ett separat batteridriven termometer. Den har en lång metall sond på en tråd, som den inbyggda sort, men det tråd-flöden till en batteridriven mottagningsenhet som sitter utanför ugnen och visar din stek temperatur på displayen. Ställ bildskärmen så att den larmar vid rätt grad av doneness, än att se till att du är tillräckligt nära för att höra det som i slutet av din matlagning tid närmar sig. Vissa modeller sända temperatur och larm till trådlösa mottagare, vilket ger dig större flexibilitet att allemansrätten när du gör resten av din måltid preparat.
Några anmärkningar Omdömen
Det är viktigt att erkänna att metallsonden själv leder värme i fläskkött, så det kan läsa något högre än den verkliga temperaturen. Sofistikerade modeller ibland rätt för detta, men du kommer inte veta förrän du kolla upp det mot en bra omedelbar läsa termometer in i samma del av grillat. Tänk också på att din stek kommer att få 5 och 10 F efter det kommer ut ur ugnen, så om ditt mål är 145 F ska du ta bort den vid 135 F till 140 F och låt den vila. Omdömen
Omdömen
Mat Dryck


- Hur man gör Red Velvet Cake Utan Cake bakning Brown
- Vad är Kalifornien Chili Powder
- Hur man fast pelare på en Wilton slott Cake
- Hur man gör Chowder (11 steg)
- Skillnaden mellan Carob & amp; Carob mjöl
- Hur man gör hemgjord Jalapenos (4 steg)
- Saker att göra med frijoles bönor
- Hur man gör enkla hemlagad röd druva vin (9 steg)
kött Recept
- Hur man lagar en restaurang kvaliteten Prime Rib
- Hur Cook Lamb Utan det luktade illa
- Hur Cook Pork & amp; Temperatur Säkerhet
- Har Cream Gå i Stroganoff
- Hur Cook minuten biffar Well Done
- Pot Roast Vs. Revbenen
- Hur man lagar en stor mängd Corned Beef
- Hur Cook Fläsk Riblets i ugnen med en Rub
- Kan du äta rosa Lamb Burger
- Vad kan jag göra med överbliven Taco Kött för barn
kött Recept
- Campbell Soup Recept
- Kycklingrecept
- Crock Pot Recept
- anka Recept
- ingång Recept
- Fisk Recept
- grillning
- kött Recept
- köttfärslimpa recept
- pasta Recept
- Fläskkotlett Recept
- fjäderfä Recept
- quiche Recept
- Snabb och enkel Meals
- Fisk Recept
- skaldjur Recept
- Slow Cooker Recept
- sushi
- Turkiet Recept
- vilt Recept
