Matlagning Scramble Burgers (6 steg)

Matlagning köttfärs för kodade hamburgare erbjuder möjligheter som är lika gränslös som din egen fantasi. Du kan hålla med vanligt smular, lägga till salt och peppar efter smak, eller så kan du variera kapplöpningen med grönsaker, svamp, såser, såser och även ägg. Börja med en grundläggande scramble kryddat med lite sauterade lök, vars smak kommer inte att störa andra ingredienser, och har valsarna redo liksom skivad eller riven ost och oavsett kryddor du skulle sätta på någon annan burgare. Scrambling köttfärs kan du lägga aromer och ingredienser som inte skulle vara möjligt om att det till biffar saker. Omdömen Du behöver Omdömen stor tung stekpanna Omdömen träspatel Omdömen Matolja eller panorera spraya
Ytterligare ingredienser som du väljer
sil
Hushållspapper Omdömen Handtvål Omdömen Varmvatten
Instruktioner

1. Värm stekpanna på medelvärme och förbereda alla andra ingredienser innan du hanterar rå köttfärs.
   

2. Plats liten mängd grönsaker, raps eller olivolja i en kastrull eller päls pan lätt med matlagning spray. Lägg finhackad lök att panorera och fräs tills bara anbud, som ska ta ungefär två till tre minuter.
   

3. Bryt köttfärs i små bitar och strö jämnt på toppen av stekt lök. Tvätta händerna noggrant med tvål och varmt vatten för att förhindra spridning av livsmedelsburna föroreningar.
   

4. Använd träspatel att bryta bitar ner ännu mer eftersom de laga mat. Koka och rör köttet tills den förlorar all sin rosa färg och är helt brynt. Smaka av och rör om igen att helt smälta in kryddor.
   

5. Placera kött och lök i sil för att dränera allt det fett. Sprid på flera lager av pappershanddukar och klappa med fler pappershanddukar att ta bort så mycket fett som möjligt.
   

6. Tillbaka kött att panorera, plats på låg till medelhög värme och rör om tills varmt. Servera genast på hamburgerbröd eller lägga till andra ingredienser som du väljer, såsom tomatsås, nötkött sås eller svamp. Värm blandningen tills bubblande, ta bort från värmen och servera.