Hur länge lagar du en 2 punds förkokt skinka?

Förkokta skinkor är redan färdigkokta, så målet med att tillaga en förkokt skinka är att värma igenom den och bryna utsidan.

Här är stegen för hur man lagar en 2 pund förkokt skinka:

1. Förvärm ugnen till 325°F (165°C).

2. Ta bort skinkan från förpackningen och lägg den på en plåt klädd med bakplåtspapper.

3. Skär bort skinkan genom att skära ett diamantmönster i fettlocket.

4. Pensla skinkan med valfri glasyr. (Gjorda vanligtvis med farinsocker, honung, senap, kryddor och örter.)

5. Täck skinkan med folie och grädda i 10 minuter per pund, eller tills skinkan är genomvärmd.

6. Ta bort folien och grädda i ytterligare 10-15 minuter, eller tills skinkan fått färg.

Tips:

- För att säkerställa en jämn tillagning, använd en kötttermometer för att kontrollera skinkans innertemperatur. Skinkan är färdig när den når en innertemperatur på 140°F (60°C).

– Om du vill att skinkan ska vara mer smakrik kan du marinera den i en blandning av vatten, salt, socker och kryddor i flera timmar eller över natten innan du gräddar den.

- Förkokta skinkor kan också tillagas i en långsamkokare. För att göra detta, placera skinkan i långsamkokaren och tillsätt 1/2 kopp vatten. Koka på låg i 6-8 timmar, eller tills skinkan är genomvärmd.