Vad är tillagningstiden för en 8 pund medium sällsynt nötstek?

För att laga en nötstek på 8 pund till medium sällsynt bör du laga den vid 300 grader Fahrenheit i cirka 45 minuter per pund. Det betyder att den totala tillagningstiden blir cirka 6 timmar. För att säkerställa att steken tillagas till önskad form är det en bra idé att använda en kötttermometer. Den inre temperaturen på steken bör nå 135 grader Fahrenheit för medium rare.