Hur länge håller färskt hjortkött i kylen?

Förklaring:

Färskt hjortkött kan förvaras i kylen i 2-3 dagar, och kan lagras i frysen i upp till 6 månader. Om du planerar att tillaga rådjursköttet inom några dagar kan du förvara det i kylen täckt i plastfolie eller i en lufttät behållare. Om du planerar att frysa in hjortköttet är det bäst att vakuumförsluta det eller slå in det tätt i fryspapper eller plastfolie innan du lägger det i frysen.