Var uppfanns nötköttstroganoff?

Biff stroganoff uppfanns i Ryssland på 1800-talet. Man tror att rätten är uppkallad efter greve Alexander Grigorievich Stroganoff, en framstående rysk statsman och diplomat som levde från 1795 till 1854. Det exakta ursprunget till rätten är inte känt, men man tror att den skapades av en fransk kock som arbetade för greve Stroganoff.