Kan man äta rådjurskött efter 1 natt i 80 graders väder utan matlagning?

Det är inte säkert att äta rådjurskött om det inte har tillagats ordentligt. Bakterier kan föröka sig snabbt i rått kött, och även om köttet bara lämnas ute under en kort tid kan det bli osäkert att äta. Att tillaga köttet till en innertemperatur på 165 grader Fahrenheit kommer att döda skadliga bakterier och göra det säkert att äta.