Hur länge är kött bra i förpackningen?

Hållbarheten för kött i en förpackning beror på typen av kött, förpackningsmetoden och lagringstemperaturen. Här är några allmänna riktlinjer för hur länge olika typer av kött kan förvaras i en förpackning:

* Färskt rött kött (nötkött, fläsk, lamm) :3-5 dagar i kylen

* Färskt fågel (kyckling, kalkon) :1-2 dagar i kylen

* Fisk och skaldjur :1-2 dagar i kylen

* Storkad kött (bacon, skinka, korv) :7-10 dagar i kylen

* Vakuumförseglat kött :Upp till 2 veckor i kylskåp

* Fryst kött

>* Malet kött:3-4 månader

>* Nötkött, fläsk, lammkotletter, biffar och stekar:6-12 månader

>* Fjäderfä (hel kyckling, kalkon):12 månader

Det är viktigt att notera att detta bara är allmänna riktlinjer. Den faktiska hållbarheten för kött kan variera beroende på den specifika produkten och lagringsförhållandena. Kontrollera alltid "senast" eller "bäst före"-datum på förpackningen för mer exakt information.

För att säkerställa säkerheten och kvaliteten på ditt kött, följ dessa tips:

* Förvara kött i den kallaste delen av kylen eller frysen.

* Håll kött åtskilt från råa grönsaker, frukter och andra livsmedel för att undvika korskontaminering.

* Tillaga köttfärs ordentligt till en innertemperatur på 160°F.

* Tillaga biffar, kotletter och stekar till önskad form, men se till att de når en säker innertemperatur.

* Tina fryst kött i kylen eller under kallt rinnande vatten. Tina aldrig kött i rumstemperatur.