Hur länge kan färdiglagad skinka hållas efter att den har tillagats i ugnen?

När den färdigkokta skinkan har tillagats i ugnen kan den förvaras i upp till 2 timmar i rumstemperatur, eller 3-4 dagar i kylen. Om skinkan inte ska ätas inom 3-4 dagar bör den frysas för längre lagring.