Kan man använda en 7 år gammal burk köttfärs till paj?

Det är inte tillrådligt att konsumera konserver som är mer än 12-18 månader efter det föreslagna utgångsdatumet. Hemkonserverad mat bör inte konsumeras mer än 1 år efter att de har konserverats. Botulism, en dödlig livsmedelsburen sjukdom, kan uppstå i sällsynta fall när konserver är felaktigt bearbetade eller lagrade. Tecken på botulism inkluderar kräkningar, diarré, trötthet, dimsyn och muskelsvaghet. Om du misstänker att en burk mat kan vara förorenad med botulism, ät den inte och kontakta din lokala hälsoavdelning.