Är klibbigt eller klibbigt delikött dåligt?

Klibbigt eller klibbigt delikatesskött är inte nödvändigtvis dåligt, men det är en bra indikator på att köttet är för gammalt. Färskt skivat delikatesskött ska inte kännas klibbigt eller kladdigt vid beröring. Denna konsistens kan orsakas av olika orsaker som ålder, felaktig hantering eller kontaminering. Det är bäst att noggrant kontrollera köttet för andra tecken på förstörelse, såsom missfärgning, dålig lukt eller förändring i konsistensen, innan det konsumeras. Om du är osäker är det alltid bättre att kassera köttet och vara försiktig för att undvika potentiella livsmedelsburna sjukdomar.