Hur tar judar bort blodet från kött innan de äter det?

Judar tar bort blodet från köttet innan de äter det genom en process som kallas kashering. Kashering innebär att köttet blötläggs i kallt vatten i minst 30 minuter och sedan saltas det kraftigt på alla sidor i minst en timme. Efter detta sköljs köttet noggrant under kallt vatten för att få bort saltet. Denna process hjälper till att dra ut blodet från köttet, vilket gör det kosher för konsumtion.