Vad är asiatisk pasta?

Det finns ingen enskild typ av pasta som definitivt kan kallas "asiatisk pasta". Pasta, som vi vanligtvis känner till det, har sitt ursprung i Italien och är en basföda i det italienska köket. Även om det finns många typer av nudlar och nudelrätter i olika asiatiska kök, såsom ramen i Japan, pho i Vietnam, pad thai i Thailand, skulle dessa i allmänhet inte kallas "asiatisk pasta".