Ett pund kokt pasta hur mycket rå behöver du laga?

Detta beror på att pasta absorberar vatten under tillagningsprocessen, vilket ökar i vikt och volym. Den allmänna tumregeln är att 1 uns rå pasta ger cirka 2 uns kokt pasta.

Det är dock viktigt att notera att olika typer av pasta kan absorbera vatten olika, så det exakta förhållandet mellan rå och kokt pasta kan variera något. Till exempel tenderar mindre pastaformer som penne eller makaroner att absorbera mer vatten än större former som spagetti eller linguine.

Om du är osäker på hur mycket rå pasta du ska koka är det alltid bättre att börja med en lite mindre mängd och tillsätta mer efter behov. Detta hjälper dig att undvika överkokning av pastan, vilket kan resultera i en mosig konsistens.

Här är en tabell som sammanfattar den ungefärliga mängden rå pasta som behövs för att laga ett pund kokt pasta för olika pastaformer:

| Pastaform | Raw Pasta Vikt |

|---|---|

| Spaghetti | 7 uns (198 gram) |

| Linguine | 7 uns (198 gram) |

| Penne | 8 uns (226 gram) |

| Makaroner | 8 uns (226 gram) |

| Fusilli | 8 uns (226 gram) |

| Rotini | 8 uns (226 gram) |

| Skal | 8 uns (226 gram) |

| Farfalle | 8 uns (226 gram) |

| Ziti | 8 uns (226 gram) |