Hur man gör Stir Fry med Benfria fläskkotletter

Även om kött som fläsk och nötkött används tillsammans med en liten mängd olja, rör stekning är fortfarande en hälsosam matlagning teknik. Mängden fett som används i stek är nominella och den idealiska proteiner, som fläskkotletter, är oerhört mager. Detta, när de läggs till grönsaker, gör en komplett, mättande måltid du kan göra i en wok eller stor stekpanna. Nyckeln för att använda fläskkotletter är att använda benfritt, tunt skurna bitar av saker kött. Omdömen Du behöver Omdömen pappershandduk
Knife
Skärbräda Omdömen Wok eller stor stekpanna Omdömen
Vegetabilisk olja Omdömen spatel eller träslev Omdömen Grönsaker
Såser och kryddor
Instruktioner

1. Ta bort fläskkotletter ur förpackningen och klappa dem torrt med hushållspapper. Skär eventuellt överflödigt fett från runt kanterna av fläskkött med användning av en vass kniv på en skärbräda. Skär fläskkotletter till 1/4 till 1/2-tums band.
   

2. Heat 1 till 2 matskedar vegetabilisk olja i en wok eller stor stekpanna. Lägg fläskkotlett remsor till wok eller stekpanna när oljan börjar att skimra och stripor av rök kan ses från oljan.
   

3. stek fläskkotlett remsor i wok eller stekpanna under cirka 5 minuter eller tills köttet är inte längre rosa. Lägg grönsakerna i wok eller stekpanna och stek med fläsk i ytterligare 5 minuter. Alla grönsaker tillsatta bör också skivas tunt. Grönsaker att överväga att inkludera morötter, böngroddar, paprika, lök, kål och snö ärter.
   

4. Lägg till alla smakämnen eller såser och stek i ytterligare 1 till 2 minuter tills allt är belagd och de tillsatta såser börjar tjockna. Kryddor och såser som kan tillsättas innefattar lökpulver, vitlökspulver, mald ingefära, asiatiska fem kryddor pulver, sojasås, teriyakisås och Worcester sås.