Bröd och stek dina fläskkotletter innan du ugn baka dem. Panering fastnar bäst att fläskkotletter som du har kyld. Om du bakar dem först, kommer sannolikt att falla under tillagningen av Panering. För läckra, snabbt matlagning fläskkotletter, marinera fläskkotletter natten. Töm marinaden och krydda kotletterna med salt och peppar. Muddra dem i panering och fräs dem i lite olja i en stekpanna. Beroende på tjockleken av mandelmassa, kan de redan vara genomstekt. Om inte, överföra dem till ugnen för ytterligare tillagningstid. Köpa och sälja Ingredienser Omdömen

Fläskkotletter har en mild, söt smak som par bra med en mängd olika ingredienser. En av de bästa marinader för fläskkotletter är vanlig mjölk, som tenderizes köttet. Du kan också prova en marinad av fruktjuice, olja och kryddor. För panering, använd rutinerade ströbröd, mjöl, majsmjöl eller pannkaka mix. Kom ihåg att säsongen panering väl och salt och peppar köttet innan du muddra den. Annars kommer kotletter smak intetsägande.
Matlagning Tid Omdömen

fläskkotletter laga snabbt och blir torr om överkokt. Hur lång tid att laga dem beror på tillagningsmetod och tjockleken av kotletterna, men i allmänhet, de behöver mellan 12 till 16 minuter av koktiden. När du är klar, ska kotletterna vara gyllenbrun på utsidan, och köttet ska vara något rosa, vitt eller ljusgrått. Juicer ska köras klart, och en termometer införd i köttet bör läsa 145 grader Fahrenheit.
Alternativ

Om du redan har kokta fläskkotletter i ugnen , misströsta inte; du kan använda en av en mängd olika sätt att avsluta kotletter förutom panering. Försök glazing dem med en kombination av aprikos eller björnbär gelé kombinerat med lite juice, vin och senap. Eller flytta pannan till spisen och överföra fläskkotletter till ett serveringsfat. Skrapa pannan för att ta bort alla bitar av kött fastnat det och tillsätt lite hönsbuljong i grytan med späck. Föra till en sjuda och lägga till lite vin eller juice. Låt såsen minska med omkring en tredjedel så det tjocknar något. Ta den från värmen och tillsätt några matskedar grädde för en läcker, kyndel sås. Säsong fläskkotletter väl med salt, peppar och timjan eller herbes de Provence.