Hur att steka fläskkotletter utan mjöl (5 steg)

Stekt fläskkotletter är en populär södra maträtt som går bra med komfortmatar, såsom potatismos eller hemlagad makaroner och ost. När magen behöver en varm måltid, är denna maträtt enkel att göra och redo att äta på mindre än en halvtimme. De flesta recept kräver mjöl i Panering används för att belägga fläskkött. Om mjöl är inte ett alternativ på grund av allergier eller försörjningen, kan majsmjöl användas i stället. Majsmjöl gyllene färg lägger subtil smak till denna läckra huvudrätt. Omdömen Du behöver Omdömen Bowl Omdömen 1 stort ägg Omdömen 1 kopp kärnmjölk Omdömen tråd visp sälja Stor stekpanna Omdömen grönsaker olja
Bakning termometer
Stor grund skål
1/2 tsk. vitlök salt
1/2 tsk. svartpeppar
1 1/2 koppar majsmjöl Omdömen halv koppar kryddat ströbröd Omdömen 8 tunna skära fläskkotletter Review tallrik Omdömen Hushållspapper
Instruktioner Omdömen

1. Crack ett ägg i en skål och häll 1 kopp kärnmjölk över ägget. Vispa två ingredienser med ballongvispen tills skummande och gult.
   

2. Ange en stor stekpanna på spisen, på medelhög värme. Häll en tum av vegetabilisk olja i pannan och placera en termometer i oljan. Värm oljan till 350 grader Fahrenheit.
   

3. Placera 1/2 tsk. varje vitlök salt och svartpeppar i en stor, grund skål. Tillsätt 1 1/2 koppar majsmjöl och halv kopp kryddat brödsmulor. Rör de torra ingredienserna tillsammans för att fördela kryddor.
   

4. Doppa fläskkotletter i ägg och kärnmjölk blandning. Håll köttet över skålen för att tillåta överskottet smet att droppa av. Coat båda sidor av fläskkotletter med majsmjöl och kryddor blandning.
   

5. Stek fläskkotletter för fem minuter på varje sida så att beläggningen är gyllenbrun och köttet är fullständigt genomkokt. Ta stekt fläskkotletter till en pappershandduk täckt platta att suga upp överflödigt fett.