Är ett år för länge för att ha fläsk i frysen?

Det beror på typen av fläsk och hur det är förpackat. Hela styckningsdelar av fläsk, som stekar och rygg, kan frysas i upp till ett år. Fläskfärs och fläskkorv kan frysas i upp till sex månader. Bacon kan frysas i upp till två månader.

Fläsk som har tillagats kan frysas i upp till två månader.

Vid infrysning av fläsk är det viktigt att slå in det tätt i plastfolie eller fryspapper för att förhindra frysbränna. Du kan också vakuumförsegla fläsk för att förlänga hållbarheten.

När du tinar fläsk är det bäst att göra det i kylen över natten. Du kan också tina fläsk i kallt vatten, men denna metod tar längre tid. Tina inte fläsk i mikron.

Kokt fläsk kan värmas i mikrovågsugn eller på spisen. Var noga med att värma upp fläsk tills det är ångande varmt för att säkerställa att det är säkert att äta.