Varför är restaurangrevben alltid fläsk och inte nötkött?

Revben är inte uteslutande gjorda av fläsk. Nötrevben serveras också ofta på restauranger, och de kan vara lika läckra och 受欢迎 som fläskrevben. Några berömda nötköttsrevbensrätter inkluderar Texas nötrevben, koreanska nötköttsrevben (galbi) och kinesiska grillade nötköttsrevben.