Hur mycket köttfärs ska användas till en hamburgare?

Mängden nötfärs som används för en hamburgare kan variera beroende på personliga preferenser, storleken på hamburgaren och önskad tjocklek. En typisk mängd nötfärs som används för en hamburgerbiff varierar mellan 4 ounces (113 gram) till 8 ounces (227 gram). För en enda hamburgare är 4-6 uns (113-170 gram) köttfärs en vanlig portionsstorlek. För större hamburgare eller dubbelburgare kan mer köttfärs användas.