Tillbaka i the bayou, kyckling tillagas med ett antal annat kött och nästan alltid stuvad med kryddor och Cajun helig treenighet selleri, lök och paprika. Använd Cajun kryddor och örter, såsom lagerblad, cayennepeppar eller varm sås, timjan och oregano. Om du har några bacon i kylskåpet, steka upp några skivor, falla sönder den och lägga till den i grytan. Kasta i den överblivna andouille korv eller de få frysta räkor i frysen. Eller gör som Cajuns skulle göra och lägga till alla tre.
Jamaican Jerk Omdömen

Använd smaker av varma och kryddig jerk kyckling för att smaksätta din kyckling gryta. Kombinera torkade kryddor, såsom habanero eller cayennepeppar, lök eller vitlök pulver, timjan, svartpeppar, kryddnejlika, muskot och kryddpeppar. Om du inte kan ta värma av habanero paprika, tona ner det genom att använda mildare peppar peppar. Pat kryddor på kycklingdelar före Browning dem i olja. Om grytan är nästan redo att tjäna, lägga till en rejäl nypa till vätskan. Låt grytan koka i några minuter, sedan smak för att se om du behöver mer smak.
Franska Flair Omdömen

Dragon, citron, vitlök, körvel och persilja är klassiska Franska örter som ökar varje kyckling skålen. Rosemary gifter också ganska bra med kyckling. Uppskatta om en matsked av örter och kryddor per liter av kyckling gryta. Koka en stund att ta fram smaker, sedan smak. Lägg flera gånger tills du når djup smak du letar efter. Servera grytan med citronklyftor och ett stänk av hackad färsk persilja.
Italienska Fantasi Omdömen

Tomater lägga till en ny, syrlig sötma till kyckling gryta. Suppleant tomatsås eller juice, eller hackade tomater för en del eller alla av hönsbuljong i ditt recept. Släng i en handfull hackad basilika, en god nypa fänkålsfrön och massor av hackad vitlök. Strö en handfull parmesanost och ringla olivolja över en servering av gryta innan den slukas av en hungrig diner.