Så länge du höll kyckling kylda vid 40 grader Fahrenheit för inte mer än två dagar, det är helt säkert att refreeze benfritt kyckling, enligt USDA. Om kycklingen var tidigare frysta, borde det ha varit tinas i kylskåp, snarare än vid rumstemperatur. Efter dessa två regler garanterar att kycklingen är säkert att frysa och äta senare. Kyckling bär ibland bakterier som kan orsaka livsmedelsburna sjukdomar. Om fjäderfän förvaras i rumstemperatur i mer än två timmar, kan denna bakterie föröka sig snabbt, vilket ökar risken för sjukdomen.
Frys fast Endast Quality Chicken Omdömen

När det kommer att smak och konsistens, omfrysning benfria kyckling kan försämra kvaliteten något eftersom köttet tappar fukt under upptining. Men fryst kyckling som tidigare kokta tenderar att förlora fukt och kvalitet snabbare än rå kyckling, och omfrysning kyckling är ett mycket bättre alternativ än att kasta bort det eftersom det satt i kylskåpet alltför länge. Kom dock ihåg att frysningen inte förbättra kvaliteten på livsmedel. Om benfria kyckling var redan frys-bränt, frysa det återigen inte kommer att förbättra det. Börja med hög kvalitet, benfritt kyckling, dock, och du kommer att vara nöjd med resultatet.
Wrap It Up Omdömen

Hur väl benfria kycklingpriser i frysen beror främst på hur du paketerar det. Wrap kyckling hårt i plastfolie eller placera den i fryspåsar eller fryssäkra behållare. Pressa ut så mycket luft som möjligt. Märk kyckling med datum och fryser den i upp till nio månader vid noll grader Fahrenheit. Hönan kommer att pågå på obestämd tid om det förvaras fryst, men kvaliteten börjar sjunka efter ett par månader.
Cook Det Ikväll Omdömen

När du är redo att använda benfria kyckling, placera den en skål i sina ursprungliga omslag i kylskåp för att tina över natten. Du kan också placera den i en skål i diskhon och köra kallt vatten över den för att tina det snabbare. Tänk bara på att byta vattnet var 30 minuter så den håller tillräckligt kallt för att säkert tina köttet. Om upptining fjäderfä i diskhon, placera den i en förseglad plastpåse. Vatten läcker in i kyckling som det tinar kan införa bakterier och kan också ge det en vattnig konsistens. Benfri kyckling tinas i diskhon tar mellan en och tre timmar att tina, beroende på hur mycket kyckling du har. När tinats, benfritt kyckling kan grillas, pocheras, sauteed eller i ugn och används i otaliga rätter såsom kyckling sallad, enchilada eller kyckling soppa.