Hur länge tinar en lammlår på 900 g?

För att på ett säkert sätt tina ett lammlår på 900 g, rekommenderas det att vänta cirka 12-14 timmar för upptining i kylen. Detta säkerställer att köttet tinar långsamt och jämnt samtidigt som risken för bakterietillväxt minimeras. Tina aldrig kött i rumstemperatur, eftersom det kan skapa grogrund för skadliga bakterier.