Vad är en mejeriras med dubbla ändamål?

Nötkreatursraser med dubbla ändamål är nötkreatursraser som föds upp för både mjölk- och köttproduktion, och är väl lämpade för båda. Dessa raser är vanligtvis medelstora till stora och har goda muskel- och mjölkegenskaper. Några välkända raser med dubbla ändamål inkluderar:

• Milking Shorthorn:Har sitt ursprung i England, känd för både goda mjölk- och nötkvalitéer

• Brun schweizisk:Har sitt ursprung i Schweiz, med bra mjölkavkastning och väl rundade köttegenskaper.

• Simmental:Har sitt ursprung i Schweiz och Tyskland, stor storlek med bra mjölkproduktion och bra muskler

• Red Poll:Har sitt ursprung i England, lämplig för både mjölk- och nötköttsproduktion.

• Gelbvieh:Har sitt ursprung i Tyskland, kombinerar goda slaktkroppsegenskaper och mjölkproduktion.