noga tömma kött och kål fyllning innan fyllning och baka brödet bidrar till att minska mängden vätska. Alltför mycket vätska i fyllningen kan resultera i en fuktig bierock, antingen under bakning eller efter frysning och upptining. Baka de bierocks helt, även om du planerar att frysa dem. Låt dem svalna till rumstemperatur innan förpackning dem i frysen så deras inre värme inte orsakar kondens, vilket kan leda till frysbränna eller fuktig bröd vid upptining.
Proper Packaging Omdömen

Frysning av bierocks låter sig du ta bort dem från frysen en i taget eftersom de inte kommer att fastna tillsammans i en frusen klump. Lägg de kokta bierocks på en bricka eller cookie blad, och placera dem i en noll grader Fahrenheit frysen i två eller tre timmar, eller tills de är helt fryst. Överför bierocks till en frys förvaringsväska, pressa ut luften och tätningen stängd. Alternativt, wrap varje bierock individuellt i plastfolie innan du placerar dem i påsen. Individuellt förpackade bierocks fungerar bra för grab och gå luncher eller måltider.
Frys Lagring Omdömen

Även om du kan lagra frysta livsmedel på obestämd tid utan förstöring i en noll-F frys, kvalitet så småningom kommer att börja minska. Bierocks lagra bra i frysen i två till tre månader. Datum förpackningen med frysdatum så att du vet när du ska använda dem för bästa kvalitet. Ytterligare utöka kvaliteten på de frysta bierocks genom att påsen är förseglad vid alla tidpunkter under lagring. Luft och fukt är de främsta orsakerna till frysbränna.
Upptining och uppvärmning Omdömen

Bierocks kräver endast upptining och återuppvärmning eftersom de är genomkokta före lagring. Värma dem från fryses genom att placera dem i en förvärmd 325-F ugn under 15 minuter, eller tills de värms genom. Du kan också värma dem i mikrovågsugnen. Cook med en minuts mellanrum, kontroll ofta så att de inte blir överkokt. Ugn återuppvärmning fungerar bäst eftersom det värmer bierock jämnt och inte resulterar i hårda eller överkokt bröd.