Vilken del av en sköldpadda kan du äta

?

Även om sköldpaddor är en del av vissa regionala rätter, bland annat kryddig symfoni av smaker som finns i södra Louisiana, är de inte betraktas som en vanlig förrätt. Av denna anledning, om du ska laga en sköldpadda, vara selektiv. Om en sköldpadda har röda öron och ett hårt skal, är det troligt att du inte kommer att hitta tillräckligt med kött för att förbereda för att vara värt mödan. Fästa sköldpaddor och havssköldpaddor är den vanligaste beredd, och det finns flera delar av sin kropp där du hittar kött
Utanför Shell. Hals och svans Omdömen

  • En sköldpadda svans och hals är ätbara. Du kan koka dem eller stek dem, och efter att du har kokt kött, kan du inkludera det i en soppa eller gryta. Köpa och sälja Fins /Limbs Omdömen

  • En sköldpadda s armar och ben, eller fenor, är också ätliga. De är bäst när framställts i en soppa eller gulasch. Vid den punkt där fenorna uppfyller huvuddelen hittar du de flesta av en sköldpadda kött. Beloppet på denna plats kommer att variera kraftigt av arter, men köttet på denna punkt är den bästa smak en del av en sköldpadda om du baka eller steka den.
    Inre organ

  • Förutom köttet i och i närheten av fenorna, du kan också äta en sköldpadda lever, hjärta, luftstrupe, matstrupe, bukspottkörtel och lungor. Dessa kan vara mer tilltalande i en gryta eller soppa.
    Ägg

  • Om du har fångat en gravid sköldpadda, kan du hitta några ägg inne när du öppnar kroppen upp innan du börjar laga den. De kommer att se ut som en gul druvklase. I vissa kulturer, dessa är en delikatess.