Hur Cook Frysta Crab Cakes (3 steg)

Frysta krabba kakor är ett enkelt sätt att införliva krabba i din vanliga kost. De behöver inte alls lika mycket vård som färsk krabba som du inte vill frysa. Du kan hålla frysta krabba kakor i frysen i upp till tre månader i stället för bara tre till fem dagar i kylskåp för färsk krabba. Du kan ta krabba kakor från helt fryst till fullo bakade på bara 45 minuter, men gräddningstiden är betydligt snabbare om du tina krabba kakor först. Omdömen Du behöver Omdömen Bakplåt
Smält smör
Brush
mattermometer
Instruktioner

1. Placera krabba kakor i kylskåpet tre till fyra timmar innan du vill använda dem, om möjligt. Detta är inte nödvändigt, men det ger dem möjlighet att tina, vilket kommer att göra tillagningstiden betydligt snabbare och bättre resultat.
   

2. Värm ugnen till 375 grader F. Smörj en bakning ark med smält smör (eller använda en icke-stick bakplåt). Placera dina tinade eller frysta krabba kakor på denna bakplåten, sedan borsta toppen av var och en med ett tunt skikt av smält smör.
   

3. Sätt plåten i ugnen och grädda krabba kakor tills de är klara. För upptinade crab cakes, kommer detta sannolikt att vara inom 20 till 30 minuter. Frysta krabba kakor kan ta upp till 40 minuter eller något mer. Kontrollera visuellt att de är genomkokt (krabba kakor bör vara gyllenbrun) och med en mattermometer (den inre temperaturen av krabba kakor bör vara minst 165 grader F).