Hur Cook Ling Fish (5 steg)

Ling fisk, även känd som cobia eller citron fisk, eller långa torsk, är läcker och friska när beredda färska. Dess vita köttet är fast och står upp för alla typer av preparat - grillning, stekning och bakning är alla stilar av förberedelser som passar denna fisk perfekt. Ett antal recept kommer att fungera. Omdömen Du behöver Omdömen Flour
Brödsmulor
Salt och peppar
Citron kilar
Vitlök
Butter
Raw Ling fisk
ugnsform eller stekpanna
Instruktioner

1. Se till att delar av fisk du förbereder sig för att laga mat är rena och fräscha. Om det faktiskt luktar skumt, kan det vara för gammal för att vara bra att äta och kunde verkligen skada dig. Köp Ling fisk från en betrodd specerihandlare eller ännu bättre, fånga dem själv.
   

2. Bestäm hur du vill tjäna långa fisk. Om du bestämmer dig för att baka långa fisk, bara salt och peppar bitar av fisk och sätta lite smör under och ovanpå fisken. Grädda i 375 eller 400 grader; fisken sker när det är ogenomskinligt vit och flingor lätt med en gaffel. Bakningstiden varierar beroende på tjockleken och storleken av snittet. Pressa lite citron ovanpå.
   

3. Skär rå fisk i bitar för att tjäna det som hånar hummer kött. Koka vatten med en generös mängd salt och när vattnet rullar försiktigt släppa i bitar av fisk. När de är genomstekt, kommer de flyter upp och blir vita. Utdrag fisken ur vattnet, låta vattnet förångas och servera med drawn smör. Vissa säger att det är lika bra som hummer beredd på detta sätt.
   

4. Damm bitar av fisk med mjöl och fritera eller panorera steka eller dränka fisken i smeten till fritera det för fisk och chips. Hursomhelst, kommer fisken att bli en hit
   

5. Pensla lite olja på fisken att grilla det så det inte fastnar och titta på det noga. när det flingor och fisken är ogenomskinlig hela vägen igenom, är det gjort. Försök klämma lite citronsaft över det som det grillar - ling fisk kallas också citron fisk eftersom vissa säger att det har en naturlig citronsmak. Mer citron kan bara lägga till smak.