Vad är en snigelgaffel?

En snigelgaffel (även känd som en skaldjurscocktailgaffel eller escargotgaffel) är ett specialiserat redskap utformat för att extrahera kött från snigelskal eller extrahera skaldjur ur skal. Den har vanligtvis två smala spetsiga utsprång som böjer sig uppåt i motsatta riktningar. De smala stiften gör det lättare att komma åt snäva eller smala öppningar medan den uppåtgående böjningen möjliggör bättre positionering under användning. Snigelgafflar används ofta i kök som traditionellt konsumerar rätter som innehåller skaldjur som musslor, ostron, musslor och särskilt havssniglar