Blir en hummer lidande när du lagar den?

De vetenskapliga bevisen tyder på att ja, hummer känner smärta när de tillagas. Hummer har ett komplext nervsystem och kan känna av och reagera på stimuli som värme och fysiska trauman. När en hummer tillagas utsätts dess nervsystem för höga temperaturer, vilket gör att hummern upplever fysiskt lidande och smärta.