Hur att tjäna en hel kokt hummer (5 steg)

Kokt hummer är en suckulent behandling uppskattas av många. När det gäller att tjäna hela kokt hummer, dock är det dags för det väsentliga. Hela hummer är bäst när den serveras fortfarande varm. Detta innebär hummer praktiken nästan måste gå direkt från kokande grytan till tallrik. Enligt New England matlagning, är den grundläggande tumregel för att koka hummer att tillåta 10 minuter för första pundet och en extra tre minuter per extra pund. När hummer är helt kokt, kommer du vill undvika att lämna den i varmt vatten så att den inte oavsiktligt får överkokt. Omdömen Du behöver
Tång
tallrikar Omdömen Serveringsbricka
Papper handduk
smält smör Omdömen Citronskivor
matbestick
Instruktioner

1. Ställ plattorna hummer kommer att serveras på åtmin matbordet där du kommer att äta.
   

2. Placera redskap, som gafflar eller hummer sprickbildning verktyg på bordet med varje platta. Detta är en bra tid att serveras smält smör i små skålar vid varje bord plats också.
   

3. Sprid ut ett lager av pappershanddukar på en serveringsbricka bredvid eller mycket nära spisen där hummer kokar.
   

4. Ta bort hela hummer från det kokande vattnet med tång när tillagningstiden är nådd. Placera kokt hummer på serveringsbricka.
   

5. Torka bort överflödigt vatten från hummer med pappers towerls och sedan överföra det med tång från serveringsbricka till plattorna. Omdömen
   Omdömen