Hur berätta när King Crab benen är Bad

King crab ben kan tillagas i en mängd olika sätt och deras söta, är mört kött i allmänhet parat med smält smör. När krabbor fångas, är de i allmänhet tillagas ombord på fiskefartyget och frystes för att bevara smak. Men med tiden krabba ben kan gå illa; om det händer att de måste kasseras.
Instruktioner Omdömen

1. Kontrollera datum. I allmänhet, king crab ben har en ofruset hållbarhetstid på fem till sju dagar. Om de har suttit i ditt kylskåp för längre än så, är det troligt att köttet har gått dåligt. När frysta, kan krabba ben pågå så länge som 12 månader och fortfarande behålla smaken. För att se till att du inte äter utgångna krabba ben, datum ditt kött så att du vet när den köptes.
   

2. Titta på färgen på köttet. Till skillnad från kroppen av en krabba som har brunfärgad kött bör crab leg kött vara snö vit. När du knäcka öppna en krabba ben, kontrollera färgen på insidan. Om färgen verkar off, undvika att äta köttet, eftersom det kan vara dålig eller överkokt.
   

3. Peta den exponerade krabbkött med en gaffel för att kontrollera texturen. Kung krabbkött bör vara mycket känslig, inte tuffa och nudlarna. Om köttet är tuff, har du överkokt krabba och köttet har gått dåligt som följd. Eftersom de flesta krabba ben har förkokt, de kräver lite matlagning tid - bara några minuter
   

4. Gör ett smaktest.. Krabba benen bör ha en söt smak. Om smaken verkar off, undvika att äta köttet, eftersom det kan ha löpt ut.