Hur Cook Krabbor

Matlagning krabbor på rätt sätt kan leda till en mycket angenäm middagsupplevelse, men matlagning dem felaktigt? Åh, ugh. Du kommer att sluta med mycket sörjig krabbor. En kruka full med ångande krabbor är en fantastisk syn. Här är ett recept för att garantera framgång när du förbereder krabbor för din nästa krabba fest. Omdömen vad du behöver Omdömen Stor krabba kokkärl (dessa krukor har en insats i botten så att krabbor är inte i vatten)
Old Bay krydda Omdömen öl
Vinäger
Vatten
Instruktioner

1. Förbered krabba ångbåt potten genom att insatsen i botten. Om du inte har en dedikerad krabba ångbåt potten, använda stor gryta och placera en tegelsten eller två på undersidan av din nyligen fashioned krabba potten för att hålla krabbor av den kokande vätskan. Om möjligt, vill du inte krabbor direkt i vattnet. Du kommer att ånga krabbor för detta recept, inte koka dem.
   

2. Lägg till minst 2 inches av vatten till botten av krukan. Lägg i en hel öl och en kopp vit vinäger - spelar ingen roll vilken typ av vinäger så gå inte att använda bra grejer. När det gäller öl, av någon anledning, desto billigare, desto bättre så hålla bra grejer för kocken. Låt denna blandning för att komma till en full koka innan du lägger de levande krabbor.
   

3. När ångaren potten kokar, börja lägga på krabbor, en i taget. Nu är detta svårt eftersom dessa krabbor kan göra några allvarliga skador om de nyper dig med sina krabba klorna. När du har en full lager av krabbor, kasta gamla bay smaksättning över hela lagret och lägger ytterligare ett lager ovanpå. Fortsätt skiktning och strö med smaksättning tills potten är 3/4 -. Inte gå till toppen av potten som det översta lagret av krabbor kan fly
   

4. När den sista krabba är i ångaren potten, sätta överst på potten och sätta en timer på exakt 25 minuter - inte en minut mer, inte en minut mindre. När timern slocknar, dina ångad krabbor gjort - inte rädd om de blir röda - de ska! Ta majs, räkor, kall öl eller sommar stans (recept i resurserna nedan) och gå och hämta din krabba fest redo!