Hur veta när kammusslor görs

kammusslor kräver ganska exakt timing . KOKA dem , och de kommer att vara sega och hårda. Även om det finns inget substitut för erfarenhet matlagning dem , här är några tips som hjälper dig att räkna ut när pilgrimsmusslor är klar.
Instruktioner Omdömen

1. Leta efter en gyllenbrun på pannan sidan när du Saut & # xE9 ; e kammusslor i en kastrull . När pannan sidan är gyllenbrun , vända Pilgrimsmussla . När Pilgrimsmussla är gyllenbrun på båda sidor , är det gjort .
   

2. Leta efter kammusslor att falla isär något längs kanten . Detta fungerar oavsett hur du lagar mat dem .
   

3. Kontrollera konsistens. Kammusslor som görs bör komma isär lätt under en kniv .