- | Food & Drink >> Mat Dryck >> Huvudrätter >> Slow Cooker Recept >>
Kan jag Skiva en potten grillat Även om det är rå och sedan laga det
Medan de flesta kockar bräsera en grytstek medan det är hela det kan skivas första och sedan tillagas. I själva verket är att grunden för en tysk maträtt som kallas Wurzfleisch - skivor av nötkött långsamt tillagas och serveras med kryddig gräddfil sås. Anpassa denna metod för grytstek med hjälp av kryddor och vätska du gillar bäst. Koka skivorna i en långsam spis, i en långpanna i ugnen eller i en kruka med en tättslutande lock ovanpå kaminen. Hantering rått kött kräver försiktighet. Ju fler ytor köttet har, desto större är risken att köttet kommer att utsättas för bakterier. Ju mer du skär det, desto mer ytor exponeras.
Säsongen
Strö dina favorit kryddor på båda sidor av varje skiva men använd inte mer än vad du skulle säsong utsida en hel grytstek. Krydda innehåller svartpeppar, kummin, senap och selleri utsäde och torkade örter som persilja, mejram och timjan. Gör en bukett granat av färska örter. Knyt med slakterigarn kvistar av rosmarin, salvia och lagerblad. Lägg kryddbuketten till den långsamma spis, långpanna eller potten. Kasta i vissa enbär, om så önskas.
Brun Varje skiva Omdömen
Browning skivor sälar i juicer och tillför smak. Den dödar också bakterier på ytan. Den stekpanna måste vara varm och belagd med olja så att skivor av grytstek inte fastnar. Placera skivorna i pannan så att de inte är rörande. Om skivorna börjar avge vätska, det finns för många skivor i pannan till brunt. Skivorna bör sizzle. Laga inte igenom. Placera skivorna på en ren tallrik. Köpa och sälja olika grönsaker Omdömen
Skär en rad grönsaker i tjocka skivor så att de ligger plant. Prova lök, kål, morötter, rovor och potatis. Om du använder kål eller andra greener, vissnar dem i mikron i några minuters så de tar upp mindre utrymme.
Massor av lager Omdömen
Det är här långsam matlagning skivor av nötkött är lite annorlunda än matlagning en hel grytstek. Layer skivor av nötkött med grönsaker du har valt i den långsamma spis, långpanna eller potten. De vegetabiliska skikten separera skivorna så kokvätskan kan göra sitt arbete för att möra köttet. Varje skiva får smak från kryddor, kryddor och flytande, till skillnad från en hel grytstek.
Flytande val
Välj från rött vin, nötkött buljong, öl, grönsaksbuljong eller vatten. Värm vätskan tills det kokar och häll den över kött och grönsaker. Den kokande jump-startar tillagningsprocessen och hjälper potten grillat skivor komma till sjudpunkten snabbare snarare än att sitta i kallt till varmt vätska en timme tills den långsamma spisen värmer upp. Om du använder en långpanna, inte vätskan inte värmas först. Bara steka skivorna i en ugn inställd på 350 grader Fahrenheit. Alternativt, om du använder en pott på stovetop, täcka skivor med folie och föra dem oa koka. Sänk till en sjuda och täcka potten med en tättslutande lock.
Previous:Långsam matlagning Inglasad fläsk i cider (7 steg)
Next: Hur Cook vildsvin skinka i en lerkruka-potten (3 steg)
Mat Dryck


- Kommer min Köttbullar Brown Om jag baka dem
- Hur man kan stoppa Honung Från Härdning (3 steg)
- Kan du använda Raw Quinoa att ersätta Brödsmulor i en Mea…
- Hur man gör fyllda champinjoner med krabba (6 steg)
- Hur Grill Beer Can Chicken
- Hur Cook Medaljongpork med äpplen (5 steg)
- Maple Vodka Drinks
- Hur Pickle gurka & amp; Lök i vinäger
Slow Cooker Recept
- Hur Cook Krabbor i en Slow Cooker
- Hur gör jag laga en Schwarzwald skinka i en lerkruka potten…
- Hur Slow-Cook kjol biff (3 steg)
- Hur man gör hemmagjord chili i en långsam spis (8 steg)
- Hur Cook bönsoppa med rökt fläsk
- Kan du laga mat Rådjur ring Bologna i Crock-Pot
- Hur man gör kyckling nudelsoppa i en Slow Cooker
- Långsam matlagning Brisket med Molasses
- Kan du laga mat Rice och grilla tillsammans i en lerkruka-Po…
- Kan jag Cook atlantisk soldatfisk i en Slow Cooker
Slow Cooker Recept
- Campbell Soup Recept
- Kycklingrecept
- Crock Pot Recept
- anka Recept
- ingång Recept
- Fisk Recept
- grillning
- kött Recept
- köttfärslimpa recept
- pasta Recept
- Fläskkotlett Recept
- fjäderfä Recept
- quiche Recept
- Snabb och enkel Meals
- Fisk Recept
- skaldjur Recept
- Slow Cooker Recept
- sushi
- Turkiet Recept
- vilt Recept
