Hur många dagar kan en biff kylas innan tillagning?

Vanligtvis kan färsk biff förvaras i kylen i cirka 5 dagar innan tillagning. Tidsramen kan dock variera beroende på faktorer som färskheten på steken när den köps, eventuell ytterligare bearbetning som frysning/upptining gjord tidigare, typen av stek och hur den förvaras. För att bevara färskhet och säkerhet, följ alltid riktlinjerna för förvaring av livsmedel som tillhandahålls av butiken eller slaktaren, och konsumera väl inom den rekommenderade perioden.