Vad är fyllningen av sushi?

Fyllningarna av sushi kan variera mycket, men några vanliga alternativ inkluderar:

- Rå fisk :Detta är den vanligaste fyllningen för sushi och kan inkludera tonfisk, lax, gulsvans, makrill och ål.

- Kokta skaldjur :Detta kan inkludera räkor, krabba, hummer och pilgrimsmusslor.

- Grönsaker :Dessa kan inkludera gurka, avokado, morot och inlagd ingefära.

- Ägg :Detta kan vara antingen rå eller kokt, och används ofta i sushirullar.

- Kött :Detta är mindre vanligt, men kan inkludera nötkött, fläsk och kyckling.

- Ost :Detta är också mindre vanligt, men kan användas i vissa typer av sushirullar.

Fyllningarna av sushi kombineras vanligtvis med sushiris, som är ett kortkornigt ris som är kryddat med vinäger, socker och salt. Riset formas sedan till en boll eller rulle, och fyllningarna tillsätts. Sushi kan serveras med en mängd olika dippsåser, som sojasås, wasabi och ingefära.