Hur man gör Ground Turkiet smakar Köttfärs

Den största utmaningen med markturkeyen försöker forma den till en burgare och göra det smakar som riktig köttfärs! När du använder den spagetti eller andra huvudrätt måltider, tomatsås och andra ingredienser tenderar att maskera det faktum att det är Turkiet. Stegen nedan visar dig hur man gör det kalkon hamburgare utan att torka ut och använda dina kryddor för att göra det smakar som en riktig beef burger. Omdömen Du behöver Omdömen Fresh markturkeyen Omdömen Worcestershire sås
Färsk svartpeppar Omdömen Havssalt
Olika kryddor (ditt val) Review utegrill, eller grillning Skillet Omdömen matlagning spraya
Instruktioner Omdömen

1. Om du använder en utegrill, brand upp! Träkol är bra, men flis kan lägga till en riktigt trevlig smak. Den här metoden är det bästa sättet att göra din kalkon smakar mer som nötkött, eftersom du får det trevligt, rökiga grill smak och arom från grillen.
   

2. Blanda markturkeyen med Worcestershire sås och smälter väl med dina händer. Denna sås är en extra ingrediens som kan göra hela skillnaden med smak, och det bidrar också till att hålla kalkon fuktig. Lägg till andra kryddor efter din egen smak. Lite salt och peppar är ett måste. Du kan också lägga vitlökspulver, lökpulver, chilipulver ... vad du tycker. Kom ihåg att du kommer att behöva mer kryddor här än du normalt använder med nötkött för att få fram den smak.
   

3. Forma markturkeyen i små biffar. Om du gör dem för stora, de är mycket mer benägna att falla sönder på grillen eller din stekpanna helt enkelt därför att Turkiet är torrare än nötkött på grund av den lägre fetthalt.
   

4. Spray matlagning ytan väl med matlagning spray, sedan placera Turkiet hamburgare över värmen. Vrid kalkon hamburgare ofta för att kontrollera doneness, men inte trycka ner på färsbiffar med en spatel eller något annat matlagning verktyg. Människor gör ofta detta misstag, och allt den gör är att trycka juicer ut! Kom ihåg att Turkiet kan inte kokas "medium rare" som nötkött. Det är inte säkert. Så nyckeln är att inte undercook, eller KOKA. Håll ett vakande öga på den. Klipp inte till att kontrollera och se om dess gjort heller. Det gör också att du förlorar alla naturliga juicer.
   

5. Cook hamburgare tills de når en gyllene färg. Hamburgare bör vara fast vid beröring. Ta den från värmen och låt det sitta i minst fem minuter för att låta juicer bosätta sig i. Nu kan du klippa in det om du är osäker på om det kokats tillräckligt länge. Du kan alltid lägga tillbaka på värmen om du känner dess svampiga. När du har gjort det några gånger, kommer du att ha en rutin, och du kommer att veta när dess gjort genom att bara titta.