Ska jag använda en kalkonväska eller inte?

- Håller kalkonen fuktig och smakrik genom att fånga in ångan.

- Förhindrar att huden torkar ut.

- Förenklar städningen eftersom droppen finns i påsen.

- Kan användas för att göra sås.

- Hjälper till att tillaga kalkonen jämnt.

- Kan kryddas enligt dina önskemål.

- Hjälper till att behålla kalkonens naturliga juice.

Nackdelar med att använda en kalkonpåse:

- Kan inte låta huden bli så krispig som önskas.

- Kan göra det svårare att övervaka kalkonens innertemperatur.

- Kan störa brunfärgning av huden.

– En del tror att plastkemikalierna kan läcka ut i maten.

– Kanske inte är lika miljövänligt som andra tillagningsmetoder.