Hur stor är en kalkon för 14 personer?

För att bestämma lämplig storlek kalkon för 14 personer, överväg följande:

1. Aptit och portionsstorlek:Beräkna den typiska portionsstorleken per person. En generös portion kalkon är vanligtvis cirka 1 pund kokt kött per person.

2. Rester:Bestäm om du vill ha några rester till smörgåsar eller andra måltider. Räkna med ytterligare 1-2 portioner om du vill ha rester.

3. Sidor:Ta hänsyn till tillbehören som kommer att följa med kalkonen. Om det finns rejäla sidorätter kan du behöva en lite mindre kalkon.

Baserat på dessa faktorer är en bra tumregel att skaffa en kalkon som väger cirka 18 till 20 pund för 14 personer. Denna storlek bör ge gott om portioner för alla, inklusive rester.

Tänk på att kalkonvikten kan variera och att det faktiska köttutbytet kan skilja sig något. Det är bättre att ha lite extra än inte tillräckligt. Om du fortfarande är osäker är det en bra idé att ta fel på en större kalkon för att säkerställa att det finns gott om för dina gäster.