- | Food & Drink >> Mat Dryck > >> Huvudrätter >> vilt Recept
Vad finns i libba oleoresin?
Lovage oleoresin är en eterisk olja som utvinns från libbväxten (Levisticum officinale). Det är en mörkgrön eller brun vätska med en stark, selleriliknande arom och bitter smak. Lovage oleoresin innehåller en mängd olika föreningar, inklusive:
- Terpener :Dessa föreningar är ansvariga för den karakteristiska aromen av libbsticka. Några av de viktigaste terpenerna som finns i libba-oleoresin inkluderar limonen, alfa-pinen och beta-pinen.
- Sesquiterpenes :Dessa föreningar är också ansvariga för aromen av libbsticka. Några av de huvudsakliga sesquiterpenerna som finns i libba-oleoresin inkluderar beta-karyofyllen, alfa-humulen och germacrene D.
- Coumariner :Dessa föreningar är ansvariga för den bittra smaken av libbsticka. Några av de viktigaste kumarinerna som finns i libba-oleoresin inkluderar umbelliferon, scopoletin och herniarin.
- Flavonoider :Dessa föreningar är antioxidanter som hjälper till att skydda växten från skador. Några av de viktigaste flavonoiderna som finns i libba-oleoresin inkluderar rutin, quercetin och kaempferol.
- Eteriska oljor :Dessa föreningar är flyktiga föreningar som är ansvariga för den karakteristiska aromen och smaken av libbsticka. Några av de viktigaste eteriska oljorna som finns i oleoresin för libbstick inkluderar linalool, eugenol och myristicin.
Lovage oleoresin används i en mängd olika tillämpningar, inklusive:
- Smakämnen för mat och dryck :Lovage oleoresin används för att ge en selleriliknande smak till en mängd olika livsmedel och drycker, inklusive soppor, grytor, sallader och såser.
- Kosmetika och personliga vårdprodukter :Lovage oleoresin används i en mängd olika kosmetika och personliga vårdprodukter, såsom tvål, schampo och lotioner.
- Aromaterapi :Lovage oleoresin används i aromaterapi för att främja avslappning och lindra stress.
- Traditionell medicin :Lovage oleoresin har använts i traditionell medicin för att behandla en mängd olika åkommor, inklusive matsmältningsproblem, andningsproblem och hudproblem.
Lovage oleoresin anses allmänt säkert för konsumtion. Vissa personer kan dock uppleva allergiska reaktioner eller biverkningar, såsom magbesvär, illamående och kräkningar. Om du upplever några biverkningar av att använda libba oleoresin, sluta använda det och tala med din läkare.
Previous:Vem när och var uppfanns Hersheys vita chokladkaka?
Next: Vilka är fördelarna och nackdelarna med kalvköttsproduktion?
Mat Dryck
- Hur lagar man kalkon i en elektrisk ugn?
- Är DPI Specialty Foods till salu?
- Hur många kolhydrater är det i BBQ-sås?
- Vilken typ av potatis använder du till potatismos?
- Dör hummer av höga ljud?
- Varför uttalas recept som det är?
- Hur dränerar du din varmvattenberedare?
- Hur man gör Dirt Tårta med Klibbiga Worms (7 steg)
vilt Recept
- Hur Cook Rådjur ring Bologna
- Hur Smoke Venison revben (4 steg)
- Hur man lagar en hjortkött backstrap i ugnen (7 steg)
- Hur man rengör hjortkött (5 steg)
- Hur länge ska man torka granatäpplekärnor?
- Hur många teskedar vegemite i en 380g burk?
- Hur Cook Deer filén i ugnen
- Hur man lagar en Venison Ham (9 steg)
- Vad är Lactic Ferments det okej för vegintens?
- Hur Grind Rådjur (9 steg)