Huset grundades 1772 under namnet Clicquot av Philippe Clicquot-Muiron. 1775 var det första champagneproducerande hus att leverera Ros & # xE9 ;, som blandar vita och röda druvor. När Clicquot-Muiron arvinge dog 1805, var hans egendom kvar till sonens hustru, änkan Barbe Nicole Ponsardin. Hon ärvde verksamheten också, och år 1810 huset döptes Veuve Clicquot Ponsardin. ("Veuve" betyder änka i franska.) Katalog

1811 årgång är känd i hela regionen Champagne i Frankrike, på grund av en komet som gick över fälten --- i vinproduktion, detta ses som en bra teckna grödorna. Det är också känd för änkan Clicquot genomfört första moderniserade produktionsteknik, och år 1814 kunde leverera 10.000 flaskor champagne till Ryssland. Den ryska marknaden fortsatte att växa under de kommande åren, och champagne blir också en populär dryck i hela Europa. År 1816, änkan Clicquot fulländade teknik som kallas "remuage" eller "GÅTORNA," en process för att skaka sediment i flaskans hals bort, vilket gjorde champagne tydliga och skarpa i stället för grumlig. Tekniken har använts av champagne-produktion hus sedan dess.

1987 Veuve Clicquot Ponsardin blev en del av lyx gruppen Louis Vuitton Moet Hennessey. Köpa och sälja Typer Omdömen

Veuve Clicquot underskrift champagne är en icke- vintage brut, blanda flera årgångar för att uppnå den mest konsekventa smak. Den har en torr smak, med två tredjedelar röda druvor (pinot noir och Pinot Meunier) med en tredjedel vit, en chardonnay Omdömen

Veuve Clicquot har också levererats ros & # xE9. i år när druv grödan är särskilt stark.
Geografi

Champagnen producerande hus ligger i Reims, Frankrike, i regionen Champagne, 80 miles nordost om Paris. De länder som ägs av Veuve Clicquot Ponsardin ligger på sluttningar, där flera druvsorter odlas. Dessa backar ger mellan 26 procent och 28 procent av Champagne regionens druvor. Champagnen producerande anläggning och källare är öppna för turister, som också kan besöka krita grottor nedanför huset, vilket datum det tredje århundradet AD
Funktioner

Champagne producenterna försöker att producera samma smak varje år, och Gula Änkan är inget undantag. Den ljusa etiketten skiljer sig från andra märken av champagne, och företaget har byggt en bild och en rad produkter runt etikettens distinkta färg.
Expert Insight Omdömen

Veuve Clicquot Ponsardin är en av de mest respekterade märken av champagne och har fått höga betyg av experter och nybörjare. Det kom på 25: e 2009 i "Wine.com 100." Den Upgrader på men.style.com berömde sin "berömvärd konsekvens och tillgänglighet." Det upprätthåller specifika egenskaper och tekniker för mousserande vin som produceras i regionen Champagne.