- | Food & Drink >> Mat Dryck > >> vin >> Champagne
Hur tillverkades ljus på pionjärtiden?
Talgljus:
- Pioneer tillverkade vanligtvis ljus av animaliskt fett, bivax eller båda.
- Talg var ett vanligt val, eftersom det gjordes från fettvävnaden hos djur, särskilt kor och får.
– Processen började med att man förberedde talgen genom att smälta den på låg värme tills den blev flytande. Detta kan göras i en stor gryta eller vattenkokare.
– När talgen väl hade blivit flytande silades den för att avlägsna eventuella fasta föroreningar.
- En enkel men effektiv veke för ljusen var gjord av bomulls- eller hampafibrer. För att skapa vekarna snoddes längder av fibrer ihop till strängar.
– Det sista steget gick ut på att kombinera den smälta talgen och veken. Vekarna doppades i den smälta talgen, täcktes noggrant och hängdes sedan för att svalna och stelna.
– För att säkerställa en jämn och korrekt förbränning upprepade pionjärerna ofta doppningsprocessen flera gånger och byggde upp lager av talg runt vekarna.
Bivaxljus:
– I områden där bivax var lättillgängligt, till exempel under migrationer västerut, tillverkade pionjärer bivaxljus.
– Bivax är naturligt hårdare än talg och ger ljusare, längre brinnande ljus.
– Processen att skapa bivaxljus var ganska lik den att göra talgljus. Vaxet smältes över låg värme, silades och vekar preparerades genom att vrida bomulls- eller hampafibrer.
– Det smälta bivaxet hälldes sedan i ljusformar gjorda av enkla material som plåtburkar eller snidat trä. Vekarna centrerades i formarna och när vaxet väl hällts fick det svalna och stelna.
Doppning och gjutning:
- Doppning var generellt den föredragna metoden för att tillverka talgljus, eftersom det möjliggjorde enkel kontroll av ljustjockleken.
- Däremot gjutning var en annan teknik som användes för att skapa ljus, särskilt med bivax. Formar skars ofta ut i trä eller gjorda av urholkad vass för att producera ljus av olika storlekar och former.
Det är värt att nämna att köpta ljus också var tillgängliga för pionjärer, särskilt under senare år. Men på grund av transport- och åtkomstbegränsningar förblev det att göra ljus hemma med lokalt anskaffade material det föredragna och mer ekonomiska valet.
Mat Dryck


- Hur Freeze Empanadas (8 steg)
- Hur mycket vatten krävs för att odla tillräckligt med vet…
- Hur håller en esky mat kall?
- Vad är några tips för hemstädning?
- Hur man tvättar druvor
- Kan du elda tanaliserad ved i din braskamin?
- Hur förbereder man en jordärtskocka för matlagning?
- Hur man Brine en Roast (7 steg)
Champagne
- Hur många uns är 1,39 pds?
- Hur Förvara oöppnade Champagne
- Vad är härledningsorden av sizzle?
- Hur mycket vätskechock skulle det ta för att vara lika med…
- Vilket förhållande mellan vinäger och bakpulver ger det b…
- Hur många koppar vatten i 1,8 oz?
- Vad är kokpunkten för radiatorvätska?
- Hur justerar du temperaturen på en delta-badkar kran tutori…
- Hur man blandar Vin & amp; Champagne (9 steg)
- Hur man skickar Champagne Gåvor (5 steg)
Champagne
- Champagne
- Samla vin
- Matlagning med Wine
- Dessert vin
- Food & Wine Pairing
- göra vin
- beställer vin
- hamn
- Röda viner
- välja vin
- Servering vin
- mousserande vin
- lagring av vin
- Vita viner
- Vin Grunderna
- vinkällare
- vin fläckar
- VINPROVNING
