Om en flaska olivolja öppnas, hur länge håller den?

En öppnad flaska olivolja håller vanligtvis i cirka 6-9 månader när den förvaras på en sval, mörk plats. Oljans kvalitet kan dock börja sjunka efter denna period, så det är bäst att använda den inom ett år efter öppnandet. Olivolja kan förvaras i skafferiet i upp till ett år, men det är bäst att förvara den på en sval, mörk plats för att bevara dess smak och kvalitet. Här är några tips för att lagra olivolja:

- Förvara olivolja på en mörk, sval plats. Värme och ljus kan göra att oljan härsnar.

- Håll flaskan med olivolja tätt stängd. Detta kommer att hjälpa till att förhindra att syre kommer in i oljan och får den att härskna.

- Använd den äldsta flaskan olivolja först. Olivolja förbättras inte med åldern, så det är bäst att använda den så snart som möjligt.