För en traditionell Schwarzwald tårta, fåtal vin liga slå en Syrah från Washington, Australien eller franska Rhônedalen. Gå inte sötare Syrah till förmån för en varmare, mer fyllig sorten. Den jammy, fruktiga toner av detta vin - vanligtvis svarta körsbär eller vinbär - gör ett trevligt komplement till körsbärssmak av kakan medan dess kryddig, toner tobaks mingla försiktigt med choklad. Håll lite Syrah praktiskt för nästa gång du har Rabarberpaj, alltför.
Port Perfection Omdömen

Port har en lång rykte som en dessert vin och regeln går obruten här - den klassiska Dourodalen starkvin spelar mycket trevligt med en del av Schwarzwald tårta. Tawny - en typ av fat medelålders port gjord av röda druvor - går särskilt väl, eftersom det nötaktig smak kompletterar chokladen av kakan. Söt Hamnen erbjuder en tilltalande kontrast Schwarzwald kakor som har en något syrlig färskost glasyr.
Zesty Zinfandel Omdömen

Om Schwarzwald tårta bevisar en sak, visar det att få smaker gå så bra ihop som choklad och körsbär. Genom att para ihop din tårta med ett glas sen skörd Kalifornien Zinfandel, kan du verkligen dra nytta av denna smak blandning. Dessa Zins har ofta nyanser av körsbär och hallon -. Den förstnämnda ökar de fruktsmaker som redan finns i kakan medan syrliga hallon lägga till ytterligare komplexitet till bittersöt choklad
Bold Blackberry Omdömen

Även om vin liga frossa ofta komplexa smaker, vilda björnbär vin, en distinkt amerikansk vino, erbjuder en djärvt enkel ihopkoppling för Schwarzwald tårta. Speciellt om din tårta har mörkare, rikare choklad, emboldens detta fylligt, intensivt flavorful vin smaker av kakan, utlåning dessert en rik och fruktig kant. Prova med chokladmousse eller svart valnöt tårta också.