Enligt Vigilant Vin &. Food Guide, även om både röda och vita Zinfandel kommer från samma Zinfandel druvan, skinn snabbt bort efter druvorna krossas när du gör en vit Zinfandel.
Färg

White Zinfandel vin är ett blekrosa färg, medan färgning av en röd Zinfandel är en djupröd, nästan svart färg.
Flavor

De smaker av dessa två viner är också i stark kontrast, som beskrivs av Vigilant Vin & Food Guide. Medan en vit Zinfandel smak beskrivs som mycket söt, är en röd Zinfandel smak beskrivs som kryddig och pepprig.
Servering termperatures

En röd Zinfandel är bäst runt 65 grader medan dess vita motsvarighet är bäst på omkring 54 grader.
Lottning

Enligt Wine Intro, en vit Zinfandel par väl med livsmedel som fisk, pasta och fläsk , medan en röd Zinfandel fungerar bra med "typiska amerikanska" mat och rätter med tjocka röda såser.