Är biff och njurpudding ok att äta när man är gravid?

Det anses allmänt säkert att konsumera biff och njurpudding under graviditeten, förutsatt att den är genomlagad. Biff- och njurpudding görs vanligtvis med biff, njure, nötkött, lök och en sås. De största problemen under graviditeten är risken för livsmedelsburna sjukdomar och konsumtionen av vissa näringsämnen som kan vara skadliga.

Här är några saker att tänka på:

* Se till att steken och njurpuddingen tillagas till en innertemperatur på 160 grader Fahrenheit (71 grader Celsius) för att döda alla skadliga bakterier.

* Undvik att konsumera biff och njurpudding från okända källor eller sådana som inte är ordentligt kylda.

* Begränsa konsumtionen av njurar till högst en eller två gånger i veckan, eftersom det kan innehålla mycket puriner, vilket kan bidra till gikt eller njursten.

* Om du har oro eller är osäker, rådgör med en vårdgivare eller en registrerad dietist för personlig rådgivning baserat på din specifika situation och behov.