Glas är det vanligaste begagnade lagring behållare för hemmet vinframställning, både under jäsning och buteljering. Glas är ett starkt material som inte tillför någon bismak eller lukt i det färdiga vinet. Försegla dina glasflaskor med en kork, syntetisk kork eller skruvlock. Lite syre kan passera genom en vinflaska gång förseglade, så att du kan lagra vin på glasflaskor under flera år utan några negativa förändringar i kvalitet.
Välja Plast Omdömen

Plast ska aldrig användas för långsiktig lagring av vin, men det kan användas för korttidslagring. Plast är ett mer poröst material än glas, och syre kommer sakta passera genom den, vilket negativt påverkar kvaliteten på ditt vin. Varje gång lagring under ett år kommer inte att ge märkbara förändringar i kvalitet på grund av oxidation. Men beroende på vilken typ av vin, kan det utvecklas off-smak i samband med plast förvarings. Använd endast PET-plastflaskor när du väljer plast för kortvarig lagring av vin.
Hålla rent Omdömen

Ett problem med att använda plastflaskor är att de är svårare att rengöra och sterilisera än glas. Eftersom plast är mjukare än glas, kan dess yta kan lätt repas, vilket gör det svårt att rena. Var noga med att använda både ett rengöringsmedel och autoklav innan du använder plastflaskor. Ta bort svåra fläckar med en flaskborste, med särskild omsorg för att rengöra botten och hals plastflaska där uppbyggnad och rester uppstår.
Cap Det Omdömen

Använd en vanlig plastflaska topp för att täta vin i plastflaskor. Rengör och sterilisera begagnade toppar flaska innan tätnings flaskor, eller köpa skruvlock nedläggningar ny plast från en hem-brygga butik eller online-återförsäljare. Plastflaskor har förmåga att motstå kolsyrning, och av denna anledning, de gör ett bra val för kortvarig förvaring av mousserande viner. Det är dock viktigt att du försegla toppen tätt genom att tillämpa fast tryck för att vrida den så långt som sina gängor tillåter, för att förhindra locket från att lossna under tryck.