Så här använder bagerijäst för vinframställning

En stor del av arbetet kan gå till att göra den perfekta flaska vin, men om du är mer intresserad av att bara göra en snabb och enkel flaska vin kan du göra det med gemensamt hushåll poster. Även professionella vinproducenter normalt inte skulle använda bagerijäst för att göra sitt vin, är det inte mycket annorlunda från jäst som traditionellt används. Omdömen vad du behöver Omdömen 3/4 liter druvsaft Omdömen 2 en gallon behållare
Mätglaset Review Tratt Omdömen 1 dl socker
bagerijäst Omdömen Ballonger
Gummiband Omdömen Hose
Instruktioner

1. Tvätta och sterilisera båda gallon kannor. Häll din behållare av druvsaft i den första liters behållare.
   

2. Sätt kopp socker i gallon behållaren genom att placera tratten i behållarens öppning och hälla socker inuti. Sätt på locket på behållaren och skaka kraftigt
   

3. Hydrat 2 paket av bagerijäst i varmt sterilt vatten. (95-105 & deg; F) i en steriliserad cup. Lägg till en tesked socker till koppen. Om jästen inte producerar en tum av skum inom en halvtimme, måste du börja om från början och försöka igen. Om jästen producerar ungefär en tum av skum efter en halv timme, häll blandningen i gallonsbehållare.
   

4. Poke tre hål i en ballong. Placera ballongen över toppen av den öppna gallonsbehållare. Shove toppen av ballongen in i toppen av behållaren så att den är ut och in. Slå in gummiband runt mynningen av behållaren för att säkra det på plats. Ballongen kommer att tillåta CO2 fly behållaren samtidigt låta ingenting i. Som CO2 lämnar behållaren, kommer ballongen blåsa något och tömma när hålen öppna upp igen.
   

5. Vänta ungefär 24 timmarna. Kannan borde visa synliga tecken på jäsning vid denna tid och ballongen bör vara antingen partiellt eller helt ur gallonsbehållare. Låt behållaren täckt med ballongen i ett svalt, torrt och mörkt ställe i 30 dagar och jäsningsprocessen kommer att vara komplett. När vinet börjar producera mindre CO2, vet du att vinet närmar sig slutet av jäsningsprocessen.
   

6. Sifon vinet från gallon jug används för att innehålla jäst, socker och saft i den tomma behållaren. Ditt vin är redo att dricka. För att förbättra smaken, låta vinet att sitta ytterligare två veckor.