För att göra vin hemma, du kommer att behöva 46 oz. röd druva koncentrat, hallonsaft, £ 1 av jäst, 6 1/2 pund. av rörsocker, två 3-gal behållare, en behållare som rymmer minst 7 gal, a & # XBC;. tums klar slang (du kan köpa en i stort järnaffär), två vattendunkar med kranar, en luftsluss , och en hel del vatten.
hur man gör det

Blanda 1 gal. varmt vatten och 46 oz. druv koncentreras i ett 3-gal. behållare. Blanda sedan 2 gal. varmt vatten med rörsocker i någon annan behållare. Se till att blanda väl.

Häll båda blandningarna i din 7-gal. behållare; Du bör nu ha ca 5 gal. vätska. Håll denna blandning vid en temperatur på 70 till 75 grader F under två till tre timmar, och sedan lägga till jästen. Efter ungefär en timme, bör du se din blandning börjar jäsa.

vänta i två till tre dagar, och sedan sifon blandningen via en tydlig slang i en vattenkanna med en kran. Använd luftslussen för att frysa ut vinbehållaren, och låt det sitta.

Efter två till tre veckor, flytta vinet till en ny vattenkanna med en kran. Denna process är känd som omdragning. Vänta i två till tre månader, och sedan rack igen. Med andra ord, flytta vinet tillbaka till den första vattenkanna. Ditt vin kommer att se klart och vara redo att dricka. Och som en extra bonus, kommer det att ha en halt av minst 32 bevis alkohol.

För att sockra din hemgjorda rödvin, tillsätt lite hallonsaft. Experimentera med olika mängder av juice för att justera sötma till din smak. Du kan dricka det direkt, dela den med vänner, eller flaska och kork det.